【日本酒のご紹介】

2022.07.02

【日本酒のご紹介】

こんにちは、響赤坂店です。
今回のご紹介は「究極の食中酒」がコンセプトの「伯楽星　特別純米」です。

料理の素材そのものが持つ力を引き出し、食事をよりおいしく感じさせる酒を作りたいという想いから開発された伯楽星。

メロンやバナナを思わせる香味が感じられ、最後は柑橘類のような爽やかな酸味がキレ味を演出し、全国の厳選した食材を使用した響のコース料理によく合います。

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宮城県　新澤醸造店
伯楽星　特別純米
味わい ➡︎やさしい甘さ・やや軽快・キレがある

⭐︎⭐︎授賞歴⭐︎⭐︎
【Bronze】インターナショナルワインチャレンジ2022純米酒部門
【GOLD】全米日本酒歓評会 2021
【GOLD】全米日本酒歓評会 2020
【金賞】Kura Master 2018 純米酒部門
【第6位】SAKE COMPETITION 2017 純米部門　

精米歩合 60%
日本酒度 +3
酸度 1.6
アミノ酸 1.2
アルコール分 15%
使用米国産

この機会にぜひご賞味ください‼︎

⭐︎⭐︎⭐︎店舗情報⭐︎⭐︎⭐︎
響　風庭　赤坂
〒107-0052
東京都港区赤坂1-11-44赤坂インターシティ2F

電話:03-5545-7615

地下鉄　溜池山王駅　14番出口徒歩2分

◇◆営業時間◆◇
lunch 11:30〜14:30（ラストオーダー14:00）
dinner 17:00〜22:00（ラストオーダー21:00）
※平日のみ営業

店舗情報

決済方法: 現金：可

クレジットカード ; VISA マスター UC アメックス DC DINERS JCB UFJ

電子マネー ; 楽天Edy Suica PASMO iD QUICKPay

QRコード決済 ; PayPay LINEPay
備考: 個室料金ご案内
▪️ランチタイム
無料
▪️ディナータイム
【2～6名様迄3,000円(税込)】
【7～12名様迄6,000円(税込)】
【13～22名様迄9,000円(税込)】