2023.06.18
【夏の新作コースご案内】@響赤坂/ランチ/接待/個室/コース/庭園/会席/しゃぶしゃぶ
今日は夏の新作会席コースをご紹介
然コース【季節美味と国産牛ステーキ、響の滋味を愉しむお勧め会席プラン】料理のみ6,500円
■先付 焼き胡麻豆腐 喜界島胡麻仕上げ
■前菜 四種盛り合わせ
蛸とオクラの梅肉掛け
赤しそ寿司(鯵)
手長海老 香煎揚げ
甘長唐辛子金山寺味噌和え
■お椀 新蓮根餅と海老の澄まし仕立て
■向付 刺身二種盛り合わせ
■焼物 黒毛和牛赤身ステーキ
■炊物 宗像穴子と丸茄子の炊き合わせ 生姜餡
■食事 石川県棚田米コシヒカリ使用
コシヒカリ石釜炊きご飯
じゃこ山椒 鯛味噌 赤出汁 香の物
◇◆営業時間◆◇
lunch 11:30〜14:30(ラストオーダー14:00)
dinner 17:00〜22:00(ラストオーダー21:00)
※平日のみ営業
ネット予約は24時間受付
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