2023.02.16
@品川/響/ウイスキー/hibiki/品川デート
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【聖護院大根 × 日本酒のマリアージュ】
◼︎聖護院大根 土佐キムチ
×
◼︎ 新潟県 諸橋酒造【越乃景虎】-本醸造超辛口-
-聖護院大根-
京都の伝統野菜。
肉質がとても柔らかいのに
煮くずれしないのが特徴で、
辛味や臭みがなく、甘みがあり、
なめらかな口当たりが特徴。
この度、響では聖護院大根の食感や甘みを活かした
お料理をご用意いたしました。
是非この機会にお召し上がりください!
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