■ 豆腐 ■ ■ 石釜炊きコシヒカリ ■
～豆腐の白で始まり、炊きたてのご飯の白で〆て頂く～
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石川県輪島市「日月豆腐店」能登寄せとうふ
1650円（税込）
特選大豆に天然にがり。頑なまでのこだわりが深い味わいとなっている。
造り立て厚揚げ
1150円（税込）
じゃこ葱温豆腐
1200円（税込）
奥能登 特別栽培 棚田米 コシヒカリ石釜炊き
2名様 1100円（税込）
3～4名様 1300円（税込）
3～4名様 1300円（税込）
昼夜の寒暖差が大きい環境とミネラル豊富な水、また奥能登の肥沃な粘土質で出来ている土壌はお米の「旨味」のもとになる。特別栽培米の基準を満たした米を煌輝奥能登の「棚田米コシヒカリ」として品質を保っている。
◎ご飯と一緒にお召し上がりください。
ご飯と一緒に
・盛り合わせ（下記より３品お選びください）1000円
・梅干し 500円
・のり佃煮 500円
・金目鯛なめろう 600円
・いくら卸し 700円
・明太子 700円
・烏賊麹漬け 700円
・梅干し 500円
・のり佃煮 500円
・金目鯛なめろう 600円
・いくら卸し 700円
・明太子 700円
・烏賊麹漬け 700円
