コース

当日予約OK【楓(かえで)コース】 ~季節味覚・刺身・牛フィレステーキを食す~

◆季節味覚の前菜、刺身盛り合わせ、メンは牛フィレステーキ食事はあっさりと蕎麦で〆る

◆ネット予約システムは選択条件(日付、人数、時間、コース)での空席を表示している為、表示された席以外をご希望の場合は直接、お店へご連絡下さい。

【料金】4,800円(税込)

【人数】 2名様~8名様

【時間】 120分

 

コース内容(全9品)
楓(かえで)コース
~季節味覚・牛フィレステーキを食す~

<献立>

●前菜盛り合わせ
・蛸と夏野菜の冷やし鉢
・旬菜の喜界島胡麻和え
・石川県「日月豆腐店」能登寄せとうふ
・黒毛和牛ローストビーフサラダ

●本日の刺身三種盛り合わせ

●国産牛フィレステーキ 焼き野菜添え 香味野菜味噌だれ

●鱧 香梅揚げ

●夏野菜の山形だし蕎麦

●甘味
※写真はイメージです。
※食材の入荷状況、季節によりメニュー内容が変わる場合がございます。
※お客様の安全を最優先に考え、食物アレルギー対応は行っておりません。ご了承願います。

※来店時間:17:00~21:00
※コース開催期間:2022年06月01日~
※予約期限:当日予約OK(17時までにご予約ください)

4名様以上限定【翠(すい)コース】~剣先いか姿造り×黒毛和牛レモン焼きしゃぶを大皿で愉しむ~8月限定

◆こちらのコースは大皿に盛られておりますので、皆様でシェアしてお召し上がり下さい。



◆季節味覚の前菜、剣先いか姿造り、メインは黒毛和牛石鍋焼きしゃぶ



◆こちらのコースは4名様以上でご利用いただけます。



【料金】お料理のみ:4,500円(税込)



【人数】 4名様~16名様



【時間】 120分



【予約期限】前日21時まで受付

 

翠(すい)コース】
~剣先いか姿造り×黒毛和牛レモン焼きしゃぶを大皿で愉しむ~

<献立>

●石川県「日月豆腐店」能登寄せとうふ
●前菜盛り合わせ
・枝豆山椒七味焼き
・シラスと大葉のさつま揚げ
・蛸と夏野菜の冷やし鉢
・煮穴子寿司
●剣先烏賊姿造り
●黒毛和牛サーロイン 石焼きレモン焼きしゃぶ
●鱧香梅揚げ
●オクラとろろ蕎麦
●甘味

【燦(さん)コース】~季節味覚・お刺身盛り合わせ・牛フィレステーキを食す~

◆季節味覚の前菜、刺身、牛フィレステーキと魚料理のダブルメイン 食事はあっさりと蕎麦で〆る

◆ネット予約システムは選択条件(日付、人数、時間、コース)での空席を表示している為、表示された席以外をご希望の場合は直接、お店へご連絡下さい。

【料金】 5,300円(税込)

【人数】 2名様~16名様

【時間】 120分



飲み放題2時間付は+2,000円(税込)、プレミアム飲み放題2時間付は+3,000円で承ります。

 

燦(さん)コース
~金目鯛の酢橘蒸し・牛フィレステーキを食す夏の宴~

<献立>

●前菜盛り合わせ
・だだちゃ豆の冷製茶碗蒸し
・煮穴子寿司
・蛸(たこ)と夏野菜の冷やし鉢
・シラスと大葉のさつま揚げ

●刺身三種盛り合わせ ~つぶ貝・鯵・真鯛~

●国産牛フィレステーキ 焼き野菜添え

●金目鯛と冬瓜の酢橘蒸し

●鱧の香梅揚げ

●夏野菜の山形だし蕎麦




【+2000円 飲み放題メニュー】120分制(LO:30分前)
●ウィスキー
角 / ティーチャーズ / タラモアデュー / カナディアンクラブ / ジムビーム
(水割、ソーダ割、ロック、お湯割)

●ビール
ザ・プレミアム・モルツ 中瓶

●焼酎
黒丸 黒(芋)
山紫水明(麦)
(水割、ソーダ割、ロック、お湯割)

●日本酒
聖泉
(冷 又は 燗)

●梅酒
紀州南高梅の梅酒

●ワイン
【赤】ヴィッラビアンキ ロッソ
【白】ヴィッラビアンキ ビアンコ
【泡】ラルス スプマンテ ブリュット

●サワー
ウーロンハイ
レモンサワー
グレープフルーツサワー
柚子サワー
緑茶ハイ

●ソフトドリンク
ウーロン茶 / グレープフルーツ / オレンジ

●ノンアルコール
オールフリー


【+3000円 プレミアム飲み放題メニュー】120分制(LO:30分前)
●ビール
ザ・プレミアム・モルツ 中瓶
ザ・プレミアム・モルツ 樽生

●焼酎
黒丸 黒
山紫水明

●日本酒
聖泉
新潟県 越乃景虎
宮城県 伯楽星 特別純米

●梅酒
サントリー梅酒 特撰 紀州南高梅

●ワイン
ヴィッラビアンキ ロッソ(赤)
ヴィッラビアンキ ビアンコ(白)
ラルス スプマンテ ブリュット(泡)
本日のお薦めワイン(赤)
本日のお薦めワイン(白)

●ウィスキー

角ハイボール
知多ハイボール
ジムビームハイボール
メーカーズマークハイボール
カナディアンクラブハイボール
タラモアデューハイボール
バランタイン12年ハイボール

●サワー
レモンサワー 
グレープフルーツサワー 
ウーロンハイ
柚子サワー
緑茶ハイ

●カクテル
カシスオレンジ
ジントニック
ライチグレープフルーツ
モスコミュール

●ソフトドリンク
ウーロン茶
オレンジ
グレープフルーツ

●ノンアルコール
オールフリー

写真はイメージです。お一人様、1皿づつでご用意しております。

食材の入荷状況、季節によりメニュー内容が変わる場合がございます。

お客様の安全を最優先に考え、食物アレルギー対応は行っておりません。ご了承願います。

※来店時間:11:00~12:30 17:00~21:00
※コース開催期間:2022年06月01日~
※予約期限:前日の21:00までにご予約ください


【響(ひびき)コース】~季節美味と黒毛和牛、響の滋味を愉しむイチオシのプラン~

◆季節美味と黒毛和牛、響の滋味を愉しむイチオシのプラン。

◆ネット予約システムは選択条件(日付、人数、時間、コース)での空席を表示している為、表示された席以外をご希望の場合は直接、お店へご連絡下さい。

【料金】 6,800円(税込)

【人数】 2名様~

【時間】 120分



飲み放題2時間付は+2,000円(税込)、プレミアム飲み放題2時間付は+3,000円で承ります。

 

響(ひびき)コース
~『黒毛和牛ステーキ』と『伊佐木と冬瓜の吟醸蒸し』を食す宴~

<献立>

●前菜盛り合わせ
・だだちゃ豆の冷製茶碗蒸し
・煮穴子寿司
・蛸(たこ)と夏野菜の冷やし鉢
・シラスと大葉のさつま揚げ

●刺身三種盛り合わせ ~本まぐろ・つぶ貝・鯵~

●伊佐木と冬瓜の吟醸蒸し

●黒毛和牛ステーキ 焼き野菜添え

●鱧の香梅揚げ

●真蛸と生姜の石釜炊き込み飯 香の物 味噌汁

●甘味



【+2000円 飲み放題メニュー】120分制(LO:30分前)
●ウィスキー
角 / ティーチャーズ / タラモアデュー / カナディアンクラブ / ジムビーム
(水割、ソーダ割、ロック、お湯割)

●ビール
ザ・プレミアム・モルツ 中瓶

●焼酎
黒丸 黒(芋)
山紫水明(麦)
(水割、ソーダ割、ロック、お湯割)

●日本酒
聖泉
(冷 又は 燗)

●梅酒
紀州南高梅の梅酒

●ワイン
【赤】ヴィッラビアンキ ロッソ
【白】ヴィッラビアンキ ビアンコ
【泡】ラルス スプマンテ ブリュット

●サワー
ウーロンハイ
レモンサワー
グレープフルーツサワー
柚子サワー
緑茶ハイ

●ソフトドリンク
ウーロン茶 / グレープフルーツ / オレンジ

●ノンアルコール
オールフリー


【+3000円 プレミアム飲み放題メニュー】120分制(LO:30分前)
●ビール
ザ・プレミアム・モルツ 中瓶
ザ・プレミアム・モルツ 樽生

●焼酎
黒丸 黒
山紫水明

●日本酒
聖泉
新潟県 越乃景虎
宮城県 伯楽星 特別純米

●梅酒
サントリー梅酒 特撰 紀州南高梅

●ワイン
ヴィッラビアンキ ロッソ(赤)
ヴィッラビアンキ ビアンコ(白)
ラルス スプマンテ ブリュット(泡)
本日のお薦めワイン(赤)
本日のお薦めワイン(白)

●ウィスキー

角ハイボール
知多ハイボール
ジムビームハイボール
メーカーズマークハイボール
カナディアンクラブハイボール
タラモアデューハイボール
バランタイン12年ハイボール

●サワー
レモンサワー 
グレープフルーツサワー 
ウーロンハイ
柚子サワー
緑茶ハイ

●カクテル
カシスオレンジ
ジントニック
ライチグレープフルーツ
モスコミュール

●ソフトドリンク
ウーロン茶
オレンジ
グレープフルーツ

●ノンアルコール
オールフリー


写真はイメージですお一人様、1皿づつでご用意しております。

食材の入荷状況、季節によりメニュー内容が変わる場合がございます。

お客様の安全を最優先に考え、食物アレルギー対応は行っておりません。ご了承願います。

※来店時間:11:00~12:30 17:00~21:00
※コース開催期間:2022年06月01日~
※予約期限:前日の21:00までにご予約ください

【盛夏(せいか)コース】~黒毛和牛、鮎、さざえ、あわび、穴子八寸、夏の贅を堪能~

◆穴子尽くしの八寸と黒毛和牛、さざえ、あわび、鮎 夏の贅を堪能する献立

◆ネット予約システムは選択条件(日付、人数、時間、コース)での空席表示をしている為、表示された席以外をご希望の場合は直接、お店へご連絡下さい。

【料金】 8,300円(税込)

【人数】 2名様~16名様

【時間】 120分



飲み放題2時間付は+2,000円(税込)、プレミアム飲み放題2時間付は+3,000円で承ります。

 

盛夏(せいか)コース
~黒毛和牛、鮎、さざえ、穴子八寸、夏の贅を堪能~

<献立>

●先付
・サザエの金山寺わさび味噌添え
・雲丹茶碗蒸し
●刺身三種盛り合わせ ~本まぐろ・鱧落とし・牡丹海老~
●黒毛和牛土鍋蒸し
●鮎塩焼きと鮑肝醤油焼き
・穴子 紅梅揚げ
・穴子 一夜干し山わさび醤油添え
・穴子きゅうり
・穴子と冬瓜の炊き合わせ
・穴子卯巻き
●甘鯛石釜炊き込み飯 香の物 味噌汁
●甘味

【+2000円 飲み放題メニュー】120分制(LO:30分前)
●ウィスキー
角 / ティーチャーズ / タラモアデュー / カナディアンクラブ / ジムビーム
(水割、ソーダ割、ロック、お湯割)

●ビール
ザ・プレミアム・モルツ 中瓶

●焼酎
黒丸 黒(芋)
山紫水明(麦)
(水割、ソーダ割、ロック、お湯割)

●日本酒
聖泉
(冷 又は 燗)

●梅酒
紀州南高梅の梅酒

●ワイン
【赤】ヴィッラビアンキ ロッソ
【白】ヴィッラビアンキ ビアンコ
【泡】ラルス スプマンテ ブリュット

●サワー
ウーロンハイ
レモンサワー
グレープフルーツサワー
柚子サワー
緑茶ハイ

●ソフトドリンク
ウーロン茶 / グレープフルーツ / オレンジ

●ノンアルコール
オールフリー


【+3000円 プレミアム飲み放題メニュー】120分制(LO:30分前)
●ビール
ザ・プレミアム・モルツ 中瓶
ザ・プレミアム・モルツ 樽生

●焼酎
黒丸 黒
山紫水明

●日本酒
聖泉
新潟県 越乃景虎
宮城県 伯楽星 特別純米

●梅酒
サントリー梅酒 特撰 紀州南高梅

●ワイン
ヴィッラビアンキ ロッソ(赤)
ヴィッラビアンキ ビアンコ(白)
ラルス スプマンテ ブリュット(泡)
本日のお薦めワイン(赤)
本日のお薦めワイン(白)

●ウィスキー

角ハイボール
知多ハイボール
ジムビームハイボール
メーカーズマークハイボール
カナディアンクラブハイボール
タラモアデューハイボール
バランタイン12年ハイボール

●サワー
レモンサワー 
グレープフルーツサワー 
ウーロンハイ
柚子サワー
緑茶ハイ

●カクテル
カシスオレンジ
ジントニック
ライチグレープフルーツ
モスコミュール

●ソフトドリンク
ウーロン茶
オレンジ
グレープフルーツ

●ノンアルコール
オールフリー

写真はイメージです。お一人様、1皿づつでご用意しております。

食材の入荷状況、季節によりメニュー内容が変わる場合がございます。

お客様の安全を最優先に考え、食物アレルギー対応は行っておりません。ご了承願います。

※来店時間:11:00~12:30 17:00~21:00
※コース開催期間:2022年06月01日~2022年08月31日
※予約期限:前日の21:00までにご予約ください

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ダイナミックキッチン&バー 響 横浜スカイビル店

住所
〒220-0011
神奈川県横浜市西区高島2-19-12スカイビル28F
アクセス
JR 横浜駅 東口 徒歩3分
京急本線 横浜駅 東口 徒歩3分
東急東横線、みなとみらい線 横浜駅 東口 徒歩3分
電話番号
050-3144-0681
営業時間
【ランチ】
11:00~15:00(LO14:00)

【ディナー】
17:00~23:00(LO22:00)
※土曜日曜祝日 17:00~22:00(LO21:00)

※年末年始は営業時間に変更有り
定休日
不定休日あり
※スカイビル休館日に準ずる
決済方法
現金: 可 
クレジットカード ; VISA  マスター  アメックス  DINERS  JCB 
電子マネー ; Suica 
備考
◎ディナータイムはお一人様1,000円(税込)のチャージ料を頂戴しております。※アラカルトのみ。宴会コースは頂戴しておりません。
◎個室料と致しまして1部屋につき1,000円(税込)頂戴しております。※ランチタイムは頂戴しておりません。

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